Logo

Кондитерский мастер-класс для ребят

Очень важно, чтобы занятия для детей вели настоящие профессионалы, поэтому даже на мастер-классах кондитерского направления для детей – подопечных программы профилактики социального сиротства и укрепления семьи – кроме специалистов по социальной работе присутствуют и психологи.

Так, в конце мая сотрудники Деревни учили детей и их родителей готовить особенный шоколад. Специалисты создали безопасное пространство, в котором подопечные семьи погружались в азы кондитерского искусства по совместному приготовлению шоколада. Каждое вкусное произведение вышло авторским. Ребята не только сотворили оригинальные угощения, но и смогли красиво упаковать их, чтобы отнести домой.

Важной составляющей таких встреч мы считаем участие взрослых и детей с различными особенностями – физическими и ментальными. Взаимодействуя в едином пространстве, семьи общаются, учатся друг у друга, узнают, как устроены процессы приготовления пищи в других семьях, как выстроены там процессы взаимодействия между детьми и взрослыми.
Проведение кондитерских встреч стало доброй традицией в программе профилактики социального сиротства и укрепления семьи в Санкт-Петербурге.

Вот что говорит Тихон, участник встречи: «Мне понравилось: серьезная тема. И это, если честно, очень сложно делать, вот всё, кажется, что, легко, но нет. И, благодаря Кате и Ксюше, я узнал много интересно: как это делать, сколько грамм, что можно раскладывать в формы в качестве начинки, как правильно остужать. Очень вкусно и интересно получилось в итоге».

Видео мастер-класса можно посмотреть здесь